Η φρέσκια γύρη μέλισσας αποτελεί έναν αληθινό θησαυρό για την υγεία μας, προσφέροντας μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών και ευεργετικών ιδιοτήτων. Προέρχεται από τις κυψέλες των μελισσών κατά τη διάρκεια της παραγωγής του μελιού και αποτελεί την τροφή των νεοσσών. Σύνθεση και οφέλη: Η φρέσκια γύρη περιέχει πλούσιες ποσότητες πρωτεΐνης, βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και αμινοξέων. ΠεριλαμβάνειRead more ⟶
Honey Blog
Βάμμα πρόπολης: Ένα θαύμα από τον κόσμο των μελισσών
Η πρόπολη είναι μία εκ των πολλών εκπληκτικών ουσιών που παράγονται από τον κόσμο των μελισσών. Ενώ το μέλι και το κερί έχουν καθιερωθεί ως προϊόντα που παράγονται από αυτά τα εργατικά έντομα, η πρόπολη ξεχωρίζει για τις θαυματουργές της ιδιότητες. Ένας από τους τρόπους που η πρόπολη διατίθεται στην αγορά είναι μέσα από τοRead more ⟶
Γιατί ζαχαρώνει το μέλι;
Οι καταναλωτές συχνά αναρωτιούνται εάν το μέλι που κρυσταλλώνει ή ζαχαρώνει είναι τελικά καλής ή κακής ποιότητας. Τι ισχύει όμως; Ορισμένες κατηγορίες μελιών δε ζαχαρώνουν, όπως το πευκόμελο ή το μέλι από έλατο.Τα μέλια ανθέων όπως το θυμαρίσιο, το ερείκης, ανθέων πορτοκαλιάς και άλλα, είναι φυσιολογικό να ζαχαρώνουν μετά από κάποιο καιρό. Κι αυτό, λόγωRead more ⟶
Διατροφική Αξία του Μελιού Ερείκης
Το μέλι ερείκης αποτελεί έναν από τους θησαυρούς της φύσης που συνδυάζει την αισθητική, τη γαστρονομία και τη φυσική θεραπεία. Προέρχεται από το νέκταρ που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από τα άνθη των ερείκης, μιας αγριοφυούσας φυτικής ποικιλίας που απαντάται σε διάφορες περιοχές του κόσμου. Με το χαρακτηριστικό του αρωματικό άρωμα και την ελαφριά γεύση, τοRead more ⟶
Πευκόμελο: Ένας θησαυρός από την ελληνική φύση
Γνωρίζατε ότι περίπου το 65% της συνολικής παραγωγής μελιού στην Eλλάδα προέρχεται από τα πεύκα; Tο πεύκο θεωρείται από τα σημαντικότερα μελισσοκομικά φυτά της χώρας μας. Η γεύση του πευκόμελου λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων, αφήνει μία ελαφρώς πικρή νότα καθώς επίσης κι ένα ιδιαίτερο άρωμα.Το χρώμα του είναι πιο σκούρο από το θυμαρίσιο μέλι,Read more ⟶
Μέλι ερείκης: Ένα ιδιαίτερο μέλι
Η ερείκη γίνεται ένας μικρός θάμνος και φυτρώνει κυρίως κοντά σε παραθαλάσσιες περιοχές έχοντας την ικανότητα να καλύψει πλαγιές ολόκληρες. Ανθίζει το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το ερεικόμελο του φθινοπώρου έχει χαρακτηριστικό κοκκινωπό – χάλκινο χρώμα και πλούσια καραμελένια γεύση η οποία αφήνει μία υπόπικρη νότα. Το μέλι ερείκης έχει ιδιαίτερα υψηλή θρεπτική αξία καιRead more ⟶
Τι ξεχωριστό έχει το κρητικό μέλι;
Το κρητικό μέλι είναι ιδιαίτερα γνωστό και εκτιμημένο για την ποιότητά του και τις ξεχωριστές χαρακτηριστικές που το κάνουν μοναδικό. Ορισμένα από τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του κρητικού μελιού περιλαμβάνουν: Συνολικά, το κρητικό μέλι ξεχωρίζει για την ποικιλία των βοτάνων που περιλαμβάνει, τα υγειονομικά οφέλη που προσφέρει, τη μοναδική του γεύση και υφή, καθώς και γιαRead more ⟶
Φρέσκια γύρη μελισσών για τον άνθρωπο
Η φρέσκια γύρη μελισσών είναι ένα από τα πολύτιμα προϊόντα που παράγονται από τις μέλισσες. Αποτελείται από το μείγμα μελιού, γύρης και γλυκόζης, το οποίο οι μέλισσες δημιουργούν για να το τρέφουν τα νεογέννητα μελίσσια. Η φρέσκια γύρη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι πλούσια πηγήRead more ⟶
Η κεραλοιφή: Ένα θαυματουργό προϊόν για τη φροντίδα του δέρματος και όχι μόνο
Η φύση προσφέρει πολλά δώρα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη φροντίδα και την αναζωογόνηση του σώματος και του πνεύματος. Ένα από αυτά τα δώρα είναι η κεραλοιφή, ένα προϊόν που παρασκευάζεται από 100% φυσικά συστατικά, όπως το κερί μέλισσας και το παρθένο ελαιόλαδο. Η κεραλοιφή είναι γνωστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες και χρησιμοποιείταιRead more ⟶
Το θυμαρίσιο κρητικό μέλι: Ένας θησαυρός της φύσης από την Κρήτη
Η Κρήτη, η μεγαλύτερη νησιωτική περιοχή της Ελλάδας, διακρίνεται για την πλούσια βιοποικιλότητά της και την παραγωγή υψηλής ποιότητας τροφίμων. Ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα προϊόντα της Κρήτης είναι το θυμαρίσιο κρητικό μέλι. Με την απαλή γεύση, το χαρακτηριστικό άρωμα και τις ευεργετικές του ιδιότητες, το θυμαρίσιο μέλι αποτελεί έναν αληθινό θησαυρό της φύσης πουRead more ⟶
